《本セミナーは、2/20（木）に実施し、終了しました。》
最近スーパーでもよく見かけるようになった「おからパウダー」。食物繊維が豊富でスーパーフードの一つとしてメディアでも注目されている食材です。
今回は、徳島県のお豆腐メーカーである「さとの雪食品」様主催による食物繊維、おからパウダーのセミナーを開催します。
セミナーでは、食物繊維の効果や、効率的な摂取方法等の知識をより深く学んでいただき、さらにクッキングデモ＆試食をご用意しています。
セミナーご来場の方には、素敵なお土産もご用意しております！
TV、雑誌等で活躍の管理栄養士渥美まゆみ先生を講師にお招きして、まずは、「食物繊維とは何か？」という基本的な事から、その効果を高めるための食べ合わせや調理法についても教えて頂く内容の座学、そして調理デモを予定しています。試食もございます。来場の皆様には、お土産をご用意しています。
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| 会場 | 貝印本社１Fキッチンスタジオ [MAP] 東京都千代田区岩本町３－９－５ |
|---|---|
| 日時 | ２月２０日（木）１３：００～１５：００ ※１２：４５開場 |
| アクセス | 都営新宿岩本町駅A４出口から徒歩１分 日比谷線秋葉原駅４番出口から徒歩３分 JR秋葉原駅昭和通り口から徒歩６分 |
| 実施内容 （１２０分） |
ごあいさつ 知って得する栄養学「食物繊維とおからのパワー」 （中間休憩） おからパウダー調理デモ＆試食（４レシピ紹介） 質疑応答 閉会のご挨拶 |
| お土産 | おからパウダー（80g）×１袋、感豆腐（大豆のプリン）×３個 ※変更になる場合もございます。ご了承ください。 |
| 定員 | ３０名 |
渥美 まゆ美先生
株式会社Smile meal 代表取締役
管理栄養士、フードコーディネーター、健康運動指導士
企業の健康経営サポートサービスの提供や健康セミナー講師、料理講師を得意とする。TV出演
や料理雑誌、出版等多数。
長寿食と言われる和食と地中海式料理の良いところを取り入れた日本人にあった長寿食「和タリア
ン料理」をベースに提案する料理は、簡単、おいしく栄養もバランスよくとれる料理として話題
（本セミナーは、修了しました。）